Näytetään tekstit, joissa on tunniste elintarvike. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste elintarvike. Näytä kaikki tekstit

perjantaina, heinäkuuta 04, 2008

STT:n uutinen | Kauppalehti.fi: Biopolttoaineet syynä ruoan hinnan nousuun

Siirtyminen biotalouteen ei käy käden käänteessä. Ruoan biottaminen polttoaineeksi johtaa uusii vaikeuksiin.

STT:n uutinen | Kauppalehti.fi: "Biopolttoaineet ovat Maailmanpankin julkisuuteen vuotaneen raportin mukaan pääsyyllinen ruoan hinnan nousuun. Globaalista elintarvikkeiden hintojen noususta kolme neljäsosaa johtuu Guardian-sanomalehden julkaiseman luottamuksellisen raportin mukaan biopolttoaineiden tuotannosta."

Raportti asettaa Guardianin mukaan kyseenalaiseksi Yhdysvaltain ja EU:n biopolttoainepolitiikan. Selvitys on tehty huhtikuussa, lehti kertoo.

Guardianin haastattelema korkea-arvoinen kehitysyhteistyön asiantuntija arvioi, ettei tietoja julkistettu, koska ne ovat kiusallisia presidentti George Bushille.

Maalaisjärjellä raportin sisällön ymmärtää helposti, mutta ilmeisesti asioiden tutkiminen antaa poliitikoille mahdollisuuden tukeutua muuhun kuin mutu-tietoon.

Bush on julkisuudessa kytkenyt elintarvikkeiden kallistumisen Kiinan ja Intian kulutuksen kasvuun. Raportissa se kuitenkin kiistetään.

Pitää paikkansa. Kulutuksen kovasta kasvua on pidetty pääsyyllisenä.

Ilman tuettua biopolttoaineiden tuotantoa maailman vehnä- ja maissivarastot eivät olisi Maailmanpankin mukaan supistuneet ja muista syistä johtuva hinnan nousu olisi jäänyt kohtuulliseksi.

SUV-syö sittenkin enemmän kuin arvaammekaan.

Raportissa vertailupohjana käytetyn elintarvikekorin hinta nousi vuodesta 2002 viime helmikuuhun 140 prosenttia. 75 prosenttia hinnan noususta johtui biopolttoaineiden käytön kasvusta.

Kas, siltäkö löytyi oikein prosenttilukema.

torstaina, marraskuuta 15, 2007

Danisco on kiinnostava elintarvikeyritys

Kerrotaan että tanskalainen elintarvikeyhtiö Dansico on sulkemassa toista sokeritehdastaan Liettuassa. Yhtiö perustelee ratkaisua kannattavuuden parantamisellea ja EU:n taannoisella sokerituotannon leikkauspäätöksellä.
  • Päätös kohdistuu Panevezysin tehtaaseen, jossa työskentelee 200 työntekijää

AB ”Danisco Sugar Panevezys” sugar factory is situated in Lithuania's fifth biggest city and was built in 1940. The sugar beets are supplied by approximately 829 (2004) beet growers and conveyed to the site by lorries or railway wagons.

Yhtiön pelätään sulkevan myös Suomen ainoan sokeritehtaan Säkylässä. Danisco omistaa Säkylän sokeritehtaasta 80 prosenttia ja Lännen Tehtaat 20 %. Harmillista, koska näissä kohteissa olisi ollut mahdollista kokeilla uusien bioprosessien kehittämistä.

Around 245 truckloads of beet are delivered to the sugar factory every day, which equals almost 298,177 tonnes of sugar beet during a campaign being turned into sugar. Our main product is granulated sugar but we also produce beet feed products from the beet fibres left once the sugar has been extracted.

Onko Dansico Genecor-yhtiön omistuksessa? Pitää tutkia tätä polkua tarkemmin. Tanska on elintarviketuotannon näkökulmasta mielenkiintoinen Pohjoismaa.


tiistaina, marraskuuta 13, 2007

"IBM" Läpimurron rakentaminen

Keskustelemme Basecampissa "ibm" (international biotechnology microbiology) palvelutuotannosta. Sinne on kertynyt viisasta ajattelua, joka kaipaa laajempaa yleisöä. Yritän perata esille hienoja ajatuksia. Julkaisen sopivia otteita. Kaipaamme myös "leiritulille" uusia osaajia, jotka edistävät uusien innovaatioiden läpimurtoa.


Olemme selvästi etsimässä läpimurtoa; edustamillemme asioille on huutava tarve paperiteollisuudessa, elintarvike- ja ympäristövalvonnassa, lääketieteessä, bioprosesseissa, kaiken kaikkiaan mikrobien luonnon paremmassa ymmärtämisessä.

Seinä on eri tahoilla noussut pystyyn, mutta vanhan teollisuudenalan on pakon edessä pystyttävä uudistumaan. QC (Quality Control) supistaa näkökulmaa, sen kehittäminen ilman menetelmien kehitystä, ja laajemmin tieteenalan kehitystä, on syöksykierre.

Yliopistoilla yms. olisi vastuu, mutta onko niistä ole vastuutaan kantajiksi sen paremmin kuin poliitikoista omaansa; on oltava muut reitit.

On löydettävä henkilöt, joilla on ymmärrystä, valtaa ja arvostelukykyä viedä viisaita päätöksiä läpi omissa ympyröissään. Jatketaan kehittämistyötä ja etsitään sitä läpimurron paikkaa.

maanantaina, helmikuuta 19, 2007

Elintarviketehdas

Finnsoy Oy on Uudessakaupungissa toimiva elintarviketehdas. Valmistamme modernilla ekstruusiotekniikalla kasvisruoka- ja snackstuotteita soijakonsentraattijauhosta.
  • Mielenkiintoista. Onko tämä oikea linkki?
Tuotevalikoimaamme kuuluu kuivatuotteiden lisäksi valmisruokapakasteet, pata-ainesmixit ja snacksit. Yli 90 % liikevaihdostamme menee ulkomaille, mm. USA:han, Saksaan, Isoon-Britanniaan ja Ruotsiin.
  • Vientiä
Olemma juuri tehneet merkittävän yhteistyösopimuksen Berner Oy:n kanssa kotimaan markkinoinnista. Yrityksemme palveluksessa Uudessakaupungissa on viisi henkilöä ja sen lisäksi työllistämme useita alihankkijoita Suomessa. Toimintamme on voimakkaassa kasvussa.
  • Kotimaa

sunnuntaina, helmikuuta 18, 2007

Tray Pack Engineering

TrayPack Engineering Oy, Kauhajoki TrayPack Engineering Oy on elintarviketeollisuuden koneita suunnitteleva, valmistava ja markkinoiva yritys. Toimimme Kauhajoen kaupungissa. Tuotteitamme ovat Rasiankäsittelylaitteet, Kuljettimet, Nostimet, Kääntölaitteet sekä muut elintarviketeollisuuden laitteet.
  • Onko kokemusta kalanjalostuksesta?
  • Etsin kumppaneita isoon kansainväliseen hankkeeseen?
  • Kuka tietää kalapuolen osaajista?